Então devido as intolerâncias, estou me adaptando a testar e provar outras receitas... Essa é uma das que gosto e fica uma delícia! Pode fazer que não irá se arrepender...
BOLO DE CHOCOLATE DELICIOSO SEM GLÚTEN E LACTOSE
INGREDIENTES:
2 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite de soja
2 colheres de fécula de batata
2 colheres de amido de milho
2 xícaras de farinha de arroz (ou creme de arroz)
2 colheres de CMC *
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de fermento
MODO DE PREPARO:
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite de soja e o açúcar. Junte os demais ingredientes, deixando por último o CMC. E leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
Dica: O bolo sem glúten assa mais rápido que os bolos normais, então fique atento para não queimar.
* O CMC é um "pó" encontrado em loja de produtos para festa. Ele que faz com que a massa dê liga e é baratinho.
Nenhum comentário:
Postar um comentário